[MC Traiteur] Cuisiner locavore
- Lycée Paul Augier
- 10 nov. 2021
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 janv.
Les élèves de la Mention Traiteur étaient ce matin au marché de la Libération à Nice.
Le thème : réaliser un menu pour 10 personnes (amuse-bouches, entrées, poissons, viande, fromage, dessert) en choisissant ses fournisseurs et les produits locaux-régionaux de saison.
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