Partenariat exclusif entre Le Palais Bulles Pierre Cardin
et le Lycée Hôtelier Paul Augier de Nice
Depuis 2020, certaines thématiques de cours (événementiel, hôtellerie, restauration) s'appuient sur le Palais Bulles Pierre Cardin situé à Théoule sur Mer.
M. Grand s’est familiarisé avec cette extraordinaire propriété pour faire le lien entre les cours théoriques et la pratique. Depuis plusieurs années l’art, la mode, le design s'invitent dans différentes structures hôtelières.
Les restitutions pédagogiques sont les suivantes :
- Réalisation de croquis à main levée (façade et objets liés à l'hôtellerie-restauration)
- Rédaction de la dictée Pierre Cardin (texte qui reprends la description du Palais Bulles)
- Visite guidée des 12 suites par des étudiants ambassadeurs (description personnalisée des chambres)
- Exposition d’une maquette composée de cloches transparentes représentant les croquis des étudiants
M. Basilicati-Cardin Président de Pierre Cardin Gestion était présent pour l’évènement de clôture du jeudi 17 mars 2022.
M. Bordet, intendant du Palais Bulles nous apporte toute ses connaissances sur le côté artistique et les différents évènements réalisés tout au long de l’année.
- Clôture des 2 premières années par un défilé de mode organisé par le Lycée Professionnel des Côteaux Cannes…une soirée Maxim’s est prévue en 2023, rénovation des suites en 2024 et en 2025 hommage au bâtisseur et visionnaire Pierre Cardin décédé en décembre 2020.
Mme Perrault et M. Descoings enseignants de la classe de MAN accompagnent M. Grand sur les différentes sorties pédagogiques.
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